Grana Padano


IL LATTE E I LATTICINI

Il latte e i latticini

Forniscono proteine, calcio, vitamina A e vitamine del gruppo B
Dato che il latte contiene anche grasso, sono da preferirsi i prodotti con contenuto ridotto di sostanze grasse.

In quanto fornitore di calcio, il latte fa bene alle ossa e ai denti.

Per un'alimentazione sana e con pochi grassi si consiglia

Latte e latticini:
2 - 3 porzioni al giorno.

Una porzione corrisponde a:
       2 dl di latte (parzialmente scremato) oppure
       1 bicchiere di yogurt (di latte magro) oppure
       30gr. di formaggio a pasta dura (semigrasso o grasso per 1/4) oppure
       60gr. di formaggio molle (semigrasso o grasso per 1/4) oppure
       200gr. di ricotta magra


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